ml.blackmilkmag.com
Dernières recettes

Smash aux pois chiches et épinards épicés d'Helen avec patate douce

Smash aux pois chiches et épinards épicés d'Helen avec patate douce


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Smash aux pois chiches et épinards épicés d'Helen avec patate douce

Recettes simples et abordables pour une alimentation complémentaire

Recettes simples et abordables pour une alimentation complémentaire

Donne 1,2 kg

Difficulté Super facile

Ingrédients

  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 grosse patate douce, (300g)
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café de curcuma
  • ½ cuillère à café de garam masala
  • 1 boîte de 400 g de pois chiches dans l'eau
  • 200 g d'épinards frais ou surgelés

Méthode

  1. Peler et hacher finement l'oignon et l'ail, puis peler et couper la patate douce en dés. Faites cuire la patate douce dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis égouttez et écrasez.
  2. Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu doux, ajouter l'oignon et faire revenir 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajouter l'ail, le curcuma et le garam masala et cuire 2 à 3 minutes. Égouttez les pois chiches et ajoutez-les à la poêle avec les épinards. Placer le couvercle et cuire de 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les épinards soient fanés ou décongelés. Écrasez le mélange avec un presse-purée pour obtenir un mélange assez homogène avec quelques grumeaux tendres, puis laissez refroidir. Servir le smash de pois chiches refroidi avec la purée de patate douce. Pour plus d'informations sur les étapes de l'alimentation complémentaire, cliquez ici.
  3. Nourriture à manger avec les doigts:
    Poivron rouge cuit


Voir la vidéo: Mijoté de pois chiches épicé I La Cuisine de Jean-Philippe


Commentaires:

  1. Conradin

    Quelque chose ne va pas

  2. Elvin

    Il est remarquable, ce précieux message

  3. Saelac

    Article intéressant

  4. Dibei

    Vous n'êtes pas correcte. Je propose d'en discuter.



Écrire un message